Kolacje, Lunche/obiady

Wytrawna tarta jaglana z kurczakiem i warzywami

Jeśli macie dość zestawu lunchowego typu kurczak, ryż, brokuł albo kaszy z warzywami to mam dla Was idealny równie zdrowy zamiennik :). Tradycyjne tarty, które kuszą pysznym ciastem i połączeniem dodatków mogą być dość kaloryczne. Moja tarta jest natomiast daniem, które śmiało można określić mianem FIT – spód to tylko dwa składniki – kasza jaglana i jajko :)!

Uwielbiam takie proste i efektowne przepisy. Mam nadzieję, że Wam także przypadnie do gustu.

Wytrawna tarta jaglana z kurczakiem i warzywami

Składniki:

Spód:
200 g kaszy jaglanej
1 jajko
łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól i pieprz

Farsz:
kurczak
mieszanka warzyw po włosku
mozarella
pomidor
ulubione przyprawy

Sos:
mały jogurt naturalny
jajko

Przygotowanie:

1.Ugotuj kaszę, a następnie wymieszaj ją z jajkiem.
2. Wyłóż formę ciastem, pamiętaj o bokach.
3. Spód zapiekaj przez 20 min w temperaturze 170 stopni. W międzyczasie ugotuj warzywa i kurczaka używając ulubionych przypraw.
4. Wyjmij spód z piekarnika, wyłóż kurczaka, warzywa i zalej masą z jogurtu zmieszanego z jajkiem. Na wierzchu ułóż plastry pomidora.
5. Całość zapiekaj jeszcze 10-15 minut.

Smacznego!

W.