Kolacje, Lunche/obiady

Warzywne curry – zdrowy obiad w azjatyckim klimacie

Od jakiegoś czasu uwielbiam kuchnię indyjską oraz tajską i powszechnie w nich używane składniki – curry i mleko kokosowe. W związku z tym od dawna przygotowuję domowego kurczaka curry, a kilka razy robiliśmy nawet do niego naany. Próbowałam też wersji wegetariańskiej z cieciorką, która również mi smakowała. W poniższym wpisie zdjęcia i linki do tych… Read More Warzywne curry – zdrowy obiad w azjatyckim klimacie

Zupy

Wykwintny krem z marchewki i kalafiora

Dawno nie udało mi się zjeść ciekawej zupy krem. Najczęściej przyrządzałam sobie krem z marchewki, który naprawdę uwielbiam. Ten przepis powstał natomiast przypadkiem kiedy chciałam zaoszczędzić trochę czasu i zamiast obierać drugie tyle marchewek postanowiłam dorzucić główkę kalafiora, która zalegała mi w lodówce, bo też nie miałam czasu w końcu coś z nią zrobić. Spodziewałam… Read More Wykwintny krem z marchewki i kalafiora

Zdrowe desery

Tort z piernika pomidorowego z konfiturą wiśniową i kremem kokosowym

W tym roku znowu chciałam zrobić na święta piernik pomidorowy z Jadłonomii. Później wymyśliłam, że chciałabym przełożyć go kremem, więc w grę wchodziła tortownica zamiast keksówki. W końcu z piernika pomidorowego wyszedł tort piernikowy, który i smakowo i wizualnie naprawdę się udał . Jakiś czas temu wyczytałam gdzieś, że da się ubić mleczko kokosowe z… Read More Tort z piernika pomidorowego z konfiturą wiśniową i kremem kokosowym