Zdrowa pizza

Pizza margherita na gryczanym spodzie

Zdrowsze wersje pizzy to moja wielka zajawka już od dłuższego czasu. Kiedy odkryłam, że bardziej niż o ciasto chodzi o sos pomidorowy, mozarellę i inne dodatki które uwielbiam zaczęłam śmielej eksperymentować ze spodami. Tym razem padło na pizzę margheritę na gryczanym spodzie. Jestem bardzo zadowolona z efektu końcowego – i smakowo i wizualnie wyszło jak… Read More Pizza margherita na gryczanym spodzie

Zdrowe desery

Pożywne ciasteczka z jabłkiem i marchewką

Jesienne i zimowe słodkości najbardziej kojarzą mi się z aromatycznym cynamonem! Tak jak zapach cytrusów, cynamon poprawia mi nastój i wprowadza w uczucie jesiennego domowego komfortu. Ale uwaga – dzisiejszy przepis to przede wszystkim super opcja na wynos. Do zabrania do szkoły, pracy, na uczelnię, na drogę itd :). Domowe ciasteczka są też idealne do… Read More Pożywne ciasteczka z jabłkiem i marchewką

Śniadania, Zdrowe desery

Fit naleśniki bezglutenowe z kakao, twarożkiem i owocami

Dzisiaj polecam przepis na fit naleśniki bezglutenowe z kakao, serkiem i owocami :). Czy to brzmi jak śniadanie idealne? Dla mnie zdecydowanie TAAK! Nie spodziewałam się, że nowa dobra patelnia sprawi mi tak wielką frajdę :). Mogę smażyć co tylko chcę, bo nic się nie przypala nawet jak nie użyję grama tłuszczu. To oczywiście skłoniło… Read More Fit naleśniki bezglutenowe z kakao, twarożkiem i owocami

Zdrowe desery

Wegański sernik z brzoskwiniami – klasyk w nowej odsłonie

Przez lato przygotowałam ok. 5 wegańskich serników. Kombinowałam z różnymi wersjami spodu, masy „bezserowej” i dodatkami owocowymi. Wszystkie były przepyszne, ale jeden wyszedł naprawdę genialny pod każdym względem. To ciasto idealne na niedzielę o którym marzy się cały tydzień . Smakowało mojej siostrze, która w przeciwieństwie do mnie nie zawsze zachwyca się zdrowymi wynalazkami. Potraktujcie… Read More Wegański sernik z brzoskwiniami – klasyk w nowej odsłonie

Śniadania, Zdrowe desery

Ryż z kalafiora na śniadanie lub deser

Warzywa w deserach czy śniadaniach na słodko są coraz bardziej popularne. Mi zdecydowanie odpowiada ten trend, bo uwielbiam sycące desery i ciekawe składniki. Tym razem skusiłam się na przygotowanie dania z kalafiora w wersji śniadaniowej na słodko. Efekt wyszedł genialny <3. Jadłam go na śniadanie na ciepło w większej miseczce, ale robiłam też mniejsze porcje… Read More Ryż z kalafiora na śniadanie lub deser