Inspiracje miesiąca

Sierpniowe inspiracje #2

Czas na inspiracje z drugiej połowy sierpnia, która zleciała tak szybko, że w ogóle nie dociera do mnie, że to właściwie już koniec prawdziwie letnich dni. Wrzesień kojarzy mi się z czasem kiedy powoli czuć jesień w powietrzu. Z jednej strony szkoda mi lata, ale jesień i związany z nią czas w domu oraz jesienna aura to coś na co czekam. W ostatnim tygodniu miałam fazę na testowanie nowych przepisów i zdjęć z tych eksperymentów znajdziecie poniżej najwięcej. Oczywiście ciągle coś testuję, ale są takie momenty jak ostatni tydzień, że co chwila wykorzystuję jakiś nowy przepis. Wyszło z tego trochę nowości, które wktótce zawitają do sekcji z przepisami na blogu. Tymczasem zapraszam na skrótowe przedstawienie mojego sierpnia.


W kuchni

Pizza z patelni

Często sama przygotowuję zdrowszą pizzę. Na blogu znajdziecie już 4 takie przepisy (na spodzie kalafiorowym, brokułowym, marchewkowym i bezglutenowym) i wygląda na to, ze będzie ich coraz więcej :). Tym razem zdecydowałam się na przygotowanie pizzy na patelni. Przepis to banał, krótki czas pieczenia sprawia, że można ją przygotować w kilka chwil. Taki fast food jest znacznie lżejszy i sprawdzi się również w wersji śniadaniowej. P. zjadł ją na kolację i tak mu zasmakowała, że właśnie jadł ją też następnego dnia rano :). Sos pomidorowy, szpinak, plastry buraka, kozi ser i jajko dały świetny smak! Przepis inspirowany pizzą z bloga Mama na siłowni, polecam!

Pizza twarogowa

Tydzień po pizzy z patelni miałam ochotę na kolejną wariację z pizzą. Okazało się, że odkryłam najlepszą i najłatwiejszą zdrową pizzę w świecie i chyba najbliższą smakiem do włoskiego oryginału :). Wystarczy wymieszać składniki i rozsmarować na papierze do pieczenia. Przepis wkrótce :).

Kaszotto z kaszy gryczanej ze szpinakiem, kalafiorem i mięsem mielonym

Wspaniały przepis z Kwestii Smaku. Uwielbiam dania jednogarnkowe i wolę aromatyczne kaszotta od makaronów.

Cukiniowy bowl

Miałam ochotę na miseczkę pełną kaszy jaglanej z jajkiem w koszulce na wierzchu i wyszło dokładnie coś takiego :). Przepis na pewno pojawi się we wrześniu.

Ryż z kalafiora na śniadanie

To kolejna zapowiedź przepisu, na ten możecie liczyć już w tym tygodniu. Godny następca sklepowego deseru Riso – ryż z kalafiora na ciepło! Jakie to pyszne i zdrowe!

Czekośliwka

W tym roku szaleję z przetworami. Po dżemie truskawkowym i musie brzoskwiniowym nadszedł czas na czekośliwkę :). Przetwory to dla mnie magia – już teraz cieszą mnie zamknięte w słoiku czerwcowe truskawki, a co dopiero będzie w lutym :). Czekośliwka zrobiła się ostatnio bardzo popularna. Nic dziwnego – w końcu wszyscy znamy smak śliwek w czekoladzie i wiemy, że to jest pyszne.

Skorzystałam z przepisu, którym podzieliła się Lifemanagerka.

Zdrowe batoniki Bounty

Robiłam już kiedyś w wersji w kubeczkach, a teraz chciałam zrobić w formie batoników.  Inspirowałam się przepisem z bloga przepisnasukces.pl, ale dodałam kaszę jaglaną. Bardzo dobre do kawy i na imprezę!


Sandomierz

Kolejny raz wróciłam do Sandomierza i znów się nie zawiodłam. Więcej na temat atrakcji tego miasta przeczytacie w moim wpisie z zeszłego roku – „Mały Rzym” i „Mały Wawel”, czyli Sandomierz i Zamek w Baranowie Sandomierski. Tym razem najważniejszym punktem wycieczki była wizyta w Wąwozie Królowej Jadwigi, którego nie udało nam się przejść w zeszłym roku ze względu na deszcz. Dla odmiany teraz deszcz złapał nas zaraz po wyjściu z wąwozu :). Sam wąwóz i okolice Wisły są idealne na spacer. Dodatkowo wąwóz jest zlokalizowany przy samej starówce.

Siostry w wąwozie
Zamek z perspektywy winnicy to chyba mój ulubiony krajobraz w Sandomierzu :).

Do udania się na lunch w dość przypadkowe miejsce zmusiła nas deszczowa pogoda. W pewnym momencie zaczęło padać i musieliśmy na szybko coś wybrać – padło na Lunch Cafe. Trafiliśmy całkiem nieźle, chociaż ze wszystkich dań wybrałam zwykłe naleśniki ze szpinakiem, które były słabsze od tych, które robię sama :P. Pierogi i makarony, które jedli moi towarzysze wycieczki były lepsze.
Hitem wyjazdu było to ciacho rafaello – snickers z przepisu Ani Lewandowskiej, który przygotowała moja bratowa. Najlepsze zdrowe ciasto na świecie!

Wilanów

W letnich planach miałam wycieczkę rowerową do Wilanowa. Niestety nie udało nam się zrobić całej trasy, którą polecała Lifemanagerka. Zależało mi na zobaczeniu Wilanowskiej plaży, ale po drodze zrobiło się ciemno i zdecydowaliśmy się zawrócić, będąc od niej zaledwie 500 m :(.

Udało nam się zobaczyć Świątynie Opatrzności Bożej z bliska i w środku – wcześniej widziałam ją tylko przejeżdżając. Odpoczęliśmy też w okolicy Royal Wilanów – to biurowiec, ale wokół jest przestrzeń z restauracjami, lodami, placem zabaw, więc zbiera się tam naprawdę dużo ludzi.

Lody Ice cool

Jednym z celi naszej wycieczki były lody w Ice cool, które próbowaliśmy jakiś czas temu na evencie firmowym. Smak jogurtowy był naprawdę genialny – smakował naprawdę jogurtowo, a nie śmietankowo jak często się zdarza kiedy biorę lody jogurtowe. Jedząc te lody w krótkich spodenkach czułam, się jakby to był ostatni taki beztroski wieczór, chociaż od września wcale nie idę do szkoły i pogodowo pewnie i tak jeszcze dużo się nie zmieni :). Może to kwestia mojej nostalgii, ale chłodniejsze wieczory wprowadzają właśnie taką atmosferę – czuję się, że to nie jest już pełnia lata tylko jego końcówka.

Lody Kuncer

Te lody mnie zachwyciły – pistacja to było jakieś niebo. Z tego co zdążyłam wygooglać lokalizację mają tylko na Targówku, ja miałam szczęście spróbować ich w pracy. Chociaż to szczęście w nieszczęściu, bo strasznie się nimi objadłam :P.


KSIĄŻKA: Gotowi na start. Jak sprawdzić pomysł na biznes, żeby nie stracić czasu i pieniędzy.

Muszę wspomnieć, że uwielbiam warszawskie biblioteki za to, że inwestują w nowości na temat biznesu. Byłam w szoku kiedy okazało się, że książkę Pata Flynna mogę wypożyczyć w bibliotece i cierpliwie czekałam aż poprzedni czytelnik ją zwróci. Jestem jeszcze w trakcie lektury, powoli zbliżam się do końca. Książka bardzo mi się podoba, pokazuje pomocne wskazówki i ukierunkowuje jakie podejście do własnego biznesu warto mieć. Czytanie takich książek mega nakręca mnie do działania!

Pat Flynn to postać na pewno znana wszystkim osoba działającym w internecie. Po raz pierwszy usłyszałam o nim słuchając podcastu Michała Szafrańskiego. Dla Michała Pat jest ogromnym autorytetem. Od dawna z ogromnym sukcesem prowadzi bloga i podcast „Smart Passive Income”, a dzięki książce dowiedziałam się jak to się wszystko zaczęło.

Celem książki jest pokazania apirującym przedsiębiorcom jak sprawdzić swój pomysł na biznes. Zdaniem Pata lepiej zweryfikować pomysł zanim maksymalnie się zaangażujemy i zainwestujemy w niego. Jeden z moich ulubionych cytatów poniżej. Po przeczytaniu mam ochotę przekartkować ją jeszcze raz i wypisać cenne wskazówki – to naprawdę podręcznik pełen praktycznych porad.

„Wolność, która jest wpisana w prowadzenie działalności, a co za tym idzie – pełna kontrola nad przyszłością, jest niesamowita.”

SERIAL: Wielkie kłamstewka

Ostatnio wreszcie udało mi się znaleźć czas na nowy serial. Z uwagi na darmowe HBO przez 3 miesiące od podpisania umowy skusiłam się na serial Wielkie Kłamstewka, który ma tylko 7 odcinków. Miałam pewne obawy, bo seriale dramatyczne to raczej coś czego unikam, oglądam tylko te które nastrajają mnie pozytywnie. Skusiły mnie jednak dobre opinie o serialu i obsada aktorska – Reese Witherspoon i Nicole Kidman. Okazało się, że serial jest świetnie zrobiony, osadzony w niesamowitej scenerii. Akcja trzyma w napięciu do ostatnich sekund finałowego odcinka. Chociaż rzeczywiście bywało dość brutalnie (przynajmniej dla mnie) to finał mnie usatysfakcjonował. Więcej o fabule i obsadzie przeczytacie tu.

YOUTUBE: The financial diet

Niedawno zaczęłam słuchać fajnego podcastu o finansach. Jest bardzo ciekawy nie tylko dlatego, że można nauczyć się mądrzejszego podejścia do pieniędzy, ale też ze względu na możliwość poznania problemów związanych z finansami w amerykańskiej rzeczywistości.

Wszystkie filmiki znajdziecie – tu

Ja mogę Wam polecić – 7 Costly Things You’re Doing Way Too Much czy 7 Insane Ways Americans Waste Money

Planner menu tygodniowe + lista zakupów

W drugiej połowie sierpnia udostępniłam też planner. Możecie w nim wygodnie zaplanować posiłki na cały tydzień i listę zakupów. Zachęcam do pobierania w tym wpisie.

Będzie mi bardzo miło :).


Inspiracje z sieci

Trzy życiowe motta, którymi kieruje się w życiu Fashionelka – przyznaję, że miałam przerwę od Fashionelki przez dłuższy czas, czytałam dawno temu, kiedy to był zupełnie inny bardzo modowy blog. Kiedy Eliza zaczęła coraz częściej pisać o diecie, zdrowiu i mówić o biznesie online wróciłam i uwielbiam jej bloga jak nigdy dotąd. Mega inspirująca osoba!

Zdrowy piernik z musem mango – takie odjechane i mega zdrowe ciasto tylko u Justdeliciousx! Głównym składnikiem spodu jest cieciorka, marzy mi się to ciacho!

Podcast Karoliny Sobańskiej w którym jako gość wystąpiła Joasia Glogaza – dziewczyny rozmawiały o odpowiedzialnej modzie i celebracji codzienności, uwielbiam obie :)!

10 korzyści z herbaty matcha – która ostatnio coraz częściej mnie kusi, bardzo mi posmakowała i przymierzam się, żeby wreszcie kupić ten magiczny składnik

10 najważniejszych artykułów na blogu Lifemanagerka – same cudowne artykuły przypomniane w ramach 1000 wpisu na blogu. O Agnieszce też muszę wspomnieć – jest mega inspiracją, bardzo autentyczną osobą, która nie traktuje bloga czysto komercyjnie i stawia na wartościowe treści.


Moje wpisy

W sierpniu zaszalałam – opublikowałam 10 nowych wpisów, jeśli coś Was ominęło to zapraszam :)!

Lipcowe inspiracje #2

Pizza na spodzie z brokuła – fit kolacja ze smakiem

KALAFIOROWELOVE – 30 inspiracji na zdrowe dania z kalafiora

Książki 2018 #1

Sierpniowe inspiracje

Pasztet z selera i kalafiora – pyszny

50+ przepisów na domowe lody w zdrowej wersji

Mam dla Was planner – menu tygodniowe + lista zakupów do pobrania

Planowanie posiłków – dlaczego warto i jakie przepisy planuje na wrzesień

Quesadilla z batatmi i fasolą – super przepis na imprezę