Inspiracje

KALAFIOROWELOVE – 30 inspiracji na zdrowe dania z kalafiora

Sezon warzywno-owocowego urodzaju trwa. Na ryneczkach czy działkach rodziców i dziadków jest tyle pięknych i pysznych dobroci. Mnie zaraz po cukiniowym i pomidorowym szale najczęściej nachodzi chęć na eksperymenty z kalafiorem, stąd ten wpis :). Kalafior jest hiper zdrowy i warto jeść go jak najwięcej dlatego mam nadzieję, że chętnie sięgnięcie po przepisy, które zebrałam  :).

Dlaczego warto jeść kalafior?

100 g kalafiora to ok. 25 kcal, cała główka to mniej niż 250 kcal
Kalafior działa przeciwnowotworowo – udowodniono to naukowo
Kalafior może zapobiec rakowi prostaty, pęcherza i wrzodom
Kalafior pomaga w walce z wysokim ciśnieniem i cukrzycą

Zachęcam też do przypomnienia sobie inspiracji z wpisu CUKINIOWELOVE – 35 inspiracji na zdrowe dania z cukinii.

30 inspiracji na zdrowe dania z kalafiora na każdy posiłek

Kalafior na śniadanie

Jajecznica z kalafiorem – ciekawy pomysł na zdrowy dodatek do jajecznicy.

Omlet kalafiorowy – omlety warzywne zawsze są super pożywne :)!

Słodki ryż z kalafiora – miseczka mocy warzywnej na śniadanie i to jeszcze ze słodkimi dodatkami.

Pasta z pieczonego kalafiora – przymierzam się do jej zrobienia zdecydowanie zbyt długo!

Pasztet z kalafiora – klasyk z Jadłonomii, który zrobię w najbliższy weekend 🙂

Kalafiornica– wypróbowałam już jakiś czas temu i kilka razy właśnie takim śniadaniem zastąpiłam jajecznicę, dobrze doprawiona jest naprawdę pyszna.


Kalafior na obiad i kolację

Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką – miłośnicy zup powinni pokochać taką zupę z kalafiorem.

Pieczony kalafior w sosie pomidorowym – wszystko co w sosie pomidorowym jest dla mnie boskie, kalafior na pewno też!

Pizza na spodzie z kalafiora – mój przepis, który uwielbiam! Już wiele osób miało okazję go wypróbować. To naprawdę nazdrowszy spód do pizzy jaki można wymarzyć z zachowaniem dobrego smaku :).

Placki z kalafiora – dobre pewnie także na śniadanie.

Pomarańczowe risotto z kalafiora – ciekawy przepis jak zawsze u Justyny :).

Kotlety z kalafiora – uwielbiam warzywne kotleciki z sosami np. tzatziki.

Ryż z kalafiora – do wykorzystania na wiele sposobów

Zupa kalafiorowa z ryżem – coś pożywnego.

Mielone kalafiorowe – naprawdę są tysiąc razy lepsze od oryginalnych mięsnych!

Kuskus z kalafiora– super inspiracja na takie wykorzystanie kalafiora.

Pakora z kalafiora z miętowym sosem– ciekawe połączenie, mniam!

Tikka masala z kalafiora– coś bardzo indyjskiego :).

Sałatka z kalafiora z jajkiem, pomidorem i kukurydzą– uwielbiam kalafiora także w wersji sałatkowej :).

Zupa krem z kalafiora– uwielbiam, bardzo mi smakowała

Steki z kalafiora – totalna miłość i jedno z tych dań po których zjedzeniu stwierdzam, że mogłabym przestać jeść mięso. Jakiegokolwiek mięsnego kotleta wymieniłabym na ten stek, nawet ukochane gołąbki :).

Dietetyczna zapiekanka z kalafiora z mozarellą– proste, a na pewno doskonałe połączenie.


Kalafior na przekąskę

Pieczone skrzydełka z kalafiora – przepis do wypróbowania na jakąś imprezę lub przekąskę na piknik/do kina.

Kalafiory smażone w cieście – może mniej dietetycznie, ale kalafior i tak przysłuży się wartością zdrowotnym tej przekąski :).

Pieczony kalafior z orzechami – to musi być bardzo aromatyczny smak!

Surówka z kalafiora – nie wpadłabym na to i ciekawa jestem czy taka surówka jest smaczna


Kalafior na deser

Sernik z kalafiora – to musi być pyszne :). Kocham takie eksperymenty w wypiekach!

Ciasto czekoladowe z kalafiora – wygląda jak najlepsze ciasto czekoladowe na świecie!

Budyń z kalafiora – przepis do wykorzystania na poście dr Dąbrowskiej

Słodki prosty budyń z kalafiora – kolejna super propozycja budyniowa, tego muszę spróbować!


Na co macie największą ochotę :)? U mnie teraz na pierwszy ogień pójdzie pasztet i słodki ryż :).