Kolacje, Lunche/obiady

Zapiekanka warzywna z mozarellą – lekka kolacja we włoskim stylu

Ostatnio wpadłam na pomysł urozmaicenia sobie pozornie nudnych warzyw na patelnię. Nie wiem jak wy, ale ja od wielu lat bardzo często korzystam z warzywnych mrożonek sprzedawanych właśnie pod nazwą „warzywa na patelnię”, chociaż na patelni przygotowywałam je zaledwie kilka razy. Zazwyczaj gotuję je na parze, dodaję do obiadu, zjadam na kolację z sosami i… Read More Zapiekanka warzywna z mozarellą – lekka kolacja we włoskim stylu

Kolacje, Lunche/obiady

Wytrawna tarta jaglana z kurczakiem i warzywami

Jeśli macie dość zestawu lunchowego typu kurczak, ryż, brokuł albo kaszy z warzywami to mam dla Was idealny równie zdrowy zamiennik :). Tradycyjne tarty, które kuszą pysznym ciastem i połączeniem dodatków mogą być dość kaloryczne. Moja tarta jest natomiast daniem, które śmiało można określić mianem FIT – spód to tylko dwa składniki – kasza jaglana… Read More Wytrawna tarta jaglana z kurczakiem i warzywami

Kolacje, Śniadania

Pyszna i zdrowa pasta jajeczna z tuńczykiem

Kilka lat temu, na początku studiów bardzo polubiłam przeróżne smarowidła do chleba. Moim ulubieńcem kupowanym co tydzień były pasty – na zmianę tuńczykowa i łososiowa, ewentualnie jajeczna. Już wtedy byłam świadoma jakie to niezdrowe i z czasem przerażona ich składem ograniczyłam ich spożycie do bardzo sporadycznego. Sama nie wiem dlaczego dopiero w tym miesiącu zdecydowałam… Read More Pyszna i zdrowa pasta jajeczna z tuńczykiem

Kolacje, Lunche/obiady

Szpinakowe naleśniki z ruskim farszem

Jeszcze rok temu zrobienie naleśników mnie przerastało. Wystarczyło, że raz mi nie wyszły i odkładałam kolejne próby. Moja młodsza siostra zaczęła za to przygotowywać naleśniki i przekonywać mnie, że to banalne, wystarczy dobry przepis. Najlepszy przepis znalazła oczywiście na stronie Kwestii smaku. Kiedy z niego skorzystałam już pierwsza próba zakończyła się sukcesem, a naleśniki jemy… Read More Szpinakowe naleśniki z ruskim farszem

Kolacje, Lunche/obiady

Kurczak w sosie sojowym i sezamie z przepyszną sałatką

Szukacie szybkiego, smacznego i jednocześnie ciekawego pomysłu na obiad, kolację albo spotkanie ze znajomymi? Mam dla Was taką propozycję :)! Kurczak w sosie sojowym i sezamie to danie bardzo proste w wykonaniu, a wygląda i smakuje doskonale. Do tego polecam przepyszną sałatkę  z dodatkiem chrupiącej marchewki. Do wykonania sałatki zainspirowały mnie warsztaty w Akademii Kulinarnej… Read More Kurczak w sosie sojowym i sezamie z przepyszną sałatką

Kolacje

Zdrowa pizza w 25 minut

Nie zamawiajcie pizzy! Dzisiaj zrobicie ją sami dużo szybciej! I choć trudno w to uwierzyć to naprawdę da się przygotować pizzę na tradycyjnym drożdżowym cieście dużo zdrowiej bez uszczerbku dla smaku 🙂. Mam nadzieję, że poniższy przepis zachwyci Was tak samo jak mnie. Mrożonki i pizza z sieciówek mogą się schować :). Potrzebujecie zaledwie kilku… Read More Zdrowa pizza w 25 minut

Kolacje, Lunche/obiady

Kotlety z kaszy jaglanej w 3 odsłonach – pyszny lunch

Kotlety z kaszy jaglanej to kolejna okazja do włączenia do diety większej ilości kaszy jaglanej :). Wcześniej przygotowywałam je, aby zjeść wegetariańskiego burgera z takim kotletem, a później odkryłam, że równie dobrze smakują bez bułki, a z dodatkiem warzyw. To zdrowe, sycące i ciekawe danie idealne na pyszny lunch. Chcę przedstawić Wam 3 propozycje smakowe,… Read More Kotlety z kaszy jaglanej w 3 odsłonach – pyszny lunch

Kolacje

Pizza na spodzie z kalafiora

Pizza na spodzie z kalafiora to dla mnie niesamowite odkrycie. Niestety należę do tej części społeczeństwa, która nie tylko lubi, a wręcz uwielbia pizzę. Z drugiej strony mam jednak spore wymagania, żeby pizza rzeczywiście była obiektem pożądania dla mojego podniebienia. Po spróbowaniu prawdziwej włoskiej pizzy uwielbiam cienkie ciasto z ogromną ilością sosu pomidorowego i minimalną… Read More Pizza na spodzie z kalafiora

Kolacje, Śniadania

Pasztet warzywny z kaszy jaglanej i marchewki

Mój pierwszy pasztet wegetariański przygotowałam na Boże Narodzenie, kolejny dopiero na Wielkanoc. Po tym drugim, inspirowanym przepisem z Jadłonomii, całkowicie rozsmakowałam się w tym przysmaku i wersja mięsna w ogóle mnie nie interesuje. Próbowałam niewielu wariantów, bo ten z kaszą jaglaną i warzywami uzależnił mnie na tyle, że pasztet robię raz na dwa tygodnie, a… Read More Pasztet warzywny z kaszy jaglanej i marchewki