Zdrowe desery

Dyniowe ciasteczka owsiane – przepyszne, szybkie i zdrowe

Ciasteczka owsiane to genialna przekąska na mały głód czy nagłą chęć zjedzenia czegoś słodkiego. Świetnie sprawdzają się jako drugie śniadanie, podwieczorek, deser, przyjemność do kawy. Dyniowe ciastka owsiane oprócz oczywistych zalet typowych ciasteczek zawierają w sobie także nutkę jesieni w postaci puree dyniowego i solidnej dawki cynamonu. Do tego klasyczne dodatki ciasteczkowe, czyli gorzka czekolada… Read More Dyniowe ciasteczka owsiane – przepyszne, szybkie i zdrowe

Inspiracje

Dlaczego uwielbiam jesień – 10 powodów i moje plany

Jesień to zdecydowanie moja ulubiona pora roku. Chyba zawsze tak było, a z całą pewnością wrzesień zawsze był, jest i będzie moim ulubionym miesiącem. Uważam, że jest najpiękniejszy! Choć obecnie zaskakuje nas kapryśną pogodą to ja lubię ten okres przejściowy pomiędzy latem, a jesienią. Stopniowo ubieramy się cieplej, a czasami jeszcze słońce miło zaskakuje i… Read More Dlaczego uwielbiam jesień – 10 powodów i moje plany

Śniadania

Cytrynowy budyń jaglany – smak sernika na śniadanie

Pora na kolejną odsłonę budyniu jaglanego. Od jakiegoś czasu miałam ochotę spróbować takiej kwaskowej wersji licząc, że dodatek cytryny nada kaszy lekko sernikowy smak. Jadłam go dwa razy i moim zdaniem to kolejne fajne połączenie i idealna propozycja śniadaniowa. Syci tak, że z trudem zjadam całość. Jest to także zasługa obfitych owocowych dodatków. Uwielbiam budynie… Read More Cytrynowy budyń jaglany – smak sernika na śniadanie

Kolacje, Śniadania

Pasztet warzywny z kaszy jaglanej i marchewki

Mój pierwszy pasztet wegetariański przygotowałam na Boże Narodzenie, kolejny dopiero na Wielkanoc. Po tym drugim, inspirowanym przepisem z Jadłonomii, całkowicie rozsmakowałam się w tym przysmaku i wersja mięsna w ogóle mnie nie interesuje. Próbowałam niewielu wariantów, bo ten z kaszą jaglaną i warzywami uzależnił mnie na tyle, że pasztet robię raz na dwa tygodnie, a… Read More Pasztet warzywny z kaszy jaglanej i marchewki

Miejsca, Podróże

„Mały Rzym” i „mały Wawel”, czyli Sandomierz i Zamek w Baranowie Sandomierskim

W sierpniu nareszcie odwiedziłam Sandomierz. To miasto nigdy nie było dla mnie wycieczkowym priorytetem, ale wybierałam się tam na weekend już od ponad roku, ponieważ żona mojego brata pochodzi z tamtych stron. Miasto okazało się przepiękne i niesamowicie urokliwe. Nie wiem, dlaczego nie zdawałam sobie sprawy, że jest tam aż tak ładnie, przecież oglądałam jakieś… Read More „Mały Rzym” i „mały Wawel”, czyli Sandomierz i Zamek w Baranowie Sandomierskim

Filmy

10 filmów na jesień, które obejrzałam w 2017

Poszukując filmów na coraz dłuższe wieczory postanowiłam, że podzielę się moimi propozycjami na jesień. Jednocześnie jest to po prostu lista filmów, które ja obejrzałam w tym roku. Na początek zaznaczę, że nie jestem szczególną kinomanką i właściwie ciągle chodzę do kina za rzadko. W styczniu postanowiłam, że pójdę na dwa filmy w miesiącu, ale udało… Read More 10 filmów na jesień, które obejrzałam w 2017

Śniadania

Jaglanka o smaku szarlotki

Nie potrafię zdecydować czy bardziej tęsknię już za latem czy jednak nie mogę doczekać się jesieni, którą uwielbiam. Wyjście na pierwszy jesienny chłód w trenczu sprawia mi tyle samo radości co spacer w letnim słońcu i w przedziwny sposób dodaje energii. Czekam na długie przytulne wieczory, jednak mam nadzieję, że jest jeszcze szansa na prawdziwie… Read More Jaglanka o smaku szarlotki

Zupy

Krem pomidorowy z kaszą jaglaną

Krem pomidorowy z kaszą jaglaną Składniki (5-6 porcji): 3 puszki pomidorów 200 g kaszy jaglanej 2 l bulionu cebula 5 ząbków czosnku łyżka imbiru łyżka kurkumy łyżeczka curry pieprz i sól wedle uznania 2 łyżki oleju do podania np.: świeża bazylia, grzanki czosnkowe, mozarella Przygotowanie: W garnku podgrzej na oleju pokrojony czosnek i cebulę, jednocześnie… Read More Krem pomidorowy z kaszą jaglaną